Så veganiserar du maten
Så veganiserar du maten Växtbaserad mat är mer populär än någonsin. Antalet gäster som väljer veganskt ökar hela tiden. Det är kockarnas och de ...
Inspiration Nyheter från Bonduelle Food Service
VÄXTBASERAD KOST
TIPS I KÖKETDjupfrysta matvaror: vad du bör veta
Konsumenterna har blivit ännu mer uppmärksamma på livsmedelssäkerhet och matvarornas ursprung. Det medför en klar förändring av livsstilen ...
TIPS I KÖKETSå minskar du matsvinnet i köket
Varje år kastas 1,3 miljarder ton mat i hela världen, längs hela livsmedelskedjan, från produktion till konsumtion. Det är en imponerande ...
VÄXTBASERAD KOSTGrönsaker: håll ögonen på dessa tendenser under 2021
Grönsaker ligger långt framme bland trenderna under 2021 – och mer än någonsin tidigare. Detta stämmer med konsumenternas ökande intresse ...
VÄXTBASERAD KOSTVegetarianer, veganer och flexitarianer: grönsaker i centrum på tallriken
Det finns de som har gjort det till en livsstil och de som inte kan leva utan det. Det rör sig om kost som är baserad på grönsaker. Idag bestämmer ...
MATTRENDERPower bowl: en skål fylld med energi
Power bowl betyder bokstavligen ”skål med energi” och det är en av de allra senaste tendenserna inom mat. De kallas också ”Buddha ...